Taste of Excellence alla Aranciera di San Sisto all’Aventino il meglio della produzione enogastronomica italiana

Dopo il successo di We Love Tasting 2013 e Junior Chef 2014, Excellence Magazine prosegue la stagione degli eventi con Taste of Excellence 2014, imperdibile appuntamento con il meglio della produzione enogastronomica italiana di qualità.

Domenica 12 ottobre 2014, dalle 12.00 alle 20.00, alcune selezionate aziende italiane saranno protagoniste di una piazza d’affari esclusiva, riservata in prevalenza ai professionisti del segmento horeca. Il fortunato format romano per l’edizione 2014 avrà una location d’eccezione, la suggestiva Aranciera di San Sisto all’Aventino. Situata tra villa Celimontana e le Terme di Caracalla, l’Aranciera con i suoi 450 mq al coperto sarà il luogo ideale per favorire l’incontro tra domanda e offerta in un contesto privilegiato.

L’obiettivo di Taste of Excellence è quello di consentire alle aziende l’opportunità di far apprezzare il meglio della loro produzione ad un pubblico specializzato e realmente interessato, mettendo in contatto gli operatori del settore per creare concrete opportunità di business, sviluppare nuove sinergie, ampliare il portafoglio clienti/fornitori, conoscere direttamente i responsabili di affermate realtà aziendali e produttori emergenti. Taste of Excellence è aperto anche al pubblico che avrà modo di degustare le specialità prodotte dalle aziende italiane che hanno aderito all’iniziativa. Oltre allo staff della scuola di cucina Boscolo Etoile Academy, chef di talento reclutati dallo staff di Excellence saranno i protagonisti di imperdibili showcooking.

Di grande interesse sarà il workshop sul tema dell’Educazione Alimentare. L’incontro sarà caratterizzato dall’intervento di alcune figure di spicco del settore enogastronomico made in Italy e da rappresentanti delle istituzioni capitoline. All’Arancera di San Sisto alcuni spazi saranno allestiti a latere degli stand di degustazione per favorire incontri liberi o programmati tra produttori.

Ci sarà spazio anche per alcuni momenti ludici, grazie alla premiazione al Ristorante con la migliore carta dei vini in termini di qualità-prezzo e due gare black glass, riservate rispettivamente al pubblico ed alla stampa, in cui appassionati ed intenditori dovranno si cimenteranno in divertenti degustazioni alla cieca. Per gli addetti ai lavori, Excellence ha riservato l’esclusiva Tasting Card che darà loro la possibilità di ricevere in omaggio 5 campioni di prodotti scelti tra quelli delle aziende espositrici.