Una guida gastronomica fuori dagli schemi che si propone come un vero e proprio indirizzario per gli appassionati di vino e cucina del terzo millennio. Foodies 2014, giunta al quarto anno di pubblicazione, è realizzata dal Gambero Rosso in collaborazione con Acqua Panna San Pellegrino. E’ composta da 40 itinerari con box e pagine di approfondimento per un totale di ben 1200 indirizzi che vale la pena visitare, divisi regione per regione, senza votazioni ma con una rigida selezione complessiva per ciascun locale segnalato. Ogni sezione viene introdotta da un testimonial d’eccezione come Pupi Avati per l’Emilia Romagna, Giorgio Panariello per la Toscana, Pino Quartullo per il Lazio, Bruno Vespa per l’Abruzzo.
8 i locali foodies dell’anno, quelli che che hanno riscosso le maggiori preferenze da parte della giuria, quest’anno composta da: Gioacchino Bonsignore (TG5), Eleonora Cozzella (Espresso Food&Wine), Luigi Cremona (Touring Club), Giacomo A. Dente (Il Messaggero), Fiammetta Fadda (Panorama), Bruno Gambacorta (TG2 – Eat Parade), Licia Granello (La Repubblica), Cristina Latessa (Ansa), Antonio Paolini (giornalista e critico enogastronomico), Anna Scafuri (TG1), Luca Zanini (Corriere della Sera).
40 sono i locali contraddistinti da una stella e che incarnano, quindi, lo stile foodies: 18 per la categoria mangiare, 22 per per la categoria comprare.
Durante la presentazione alla stampa, a cura del direttore editoriale del Gambero Rosso Laura Mantovano, sono stati assegnati i Premi Foodies 2014. Da segnalare l’ulteriore riconoscimento assegnato al Ristorante Spazio di Rivisondoli (AQ) dello chef Niko Romito, di recente insignito della terza stella Michelin.
Foodies 2014
Gambero Rosso
In edicola e in libreria
Pagine: 352
Prezzo: € 14,90
