Pigneto Social Food è un progetto di cittadinanza responsabile che mira a rilanciare un quartiere partendo dalla qualità che si serve a tavola, coinvolgendo gli addetti ai lavori in un progetto dalla forte connotazione sociale.
Il quartiere in questione è Pigneto, il triangolo capitolino più interessante degli ultimi anni, disteso all’interno di un’area che va da Porta Maggiore a largo Preneste e quindi alla piazza della Marranella.
Il Pigneto è un quartiere che ospita chi cerca un’oasi urbana all’ombra del Cupolone e proprio per questo, da qualche anno a questa parte, è diventato uno dei punti di riferimento della movida capitolina notturna. E’ per sottolineare l’anima del Pigneto e porre attenzione sui tanti problemi sociali che la zona attualmente vive, i titolari del ristorante Primo al Pigneto, Massimo Terzulli e Marco Gallotta, hanno organizzato quattro serate per quattro temi che rappresentano i quattro angoli del mondo dell’enogastronomia. La sinergia vede la complicità dell’enoteca Les Vignerons, il “principe della pasta all’uovo” Tony Gamberoni, il beershop Birra+ e gli artisti dei cocktail di Co.So. guidati da Massimo D’Addezio.
Obiettivo di Pigneto Social Food è cercare di donare qualità allo spazio urbano, attraverso l’esperienza sensoriale di menù di qualità, pensati in itinerari enogastronomici dedicati predisposti da esperti del settore. Per quattro giovedì i guerrieri dell’enogastronomia, come si sono simpaticamente ribattezzati Massimo Terzulli e Marco Gallotta, troveranno casa da Primo al Pigneto per mettere in campo professionalità e passione, coinvolgendo il pubblico in un percorso che ha come fil rouge la qualità. Giovedì 13 febbraio 2014 è stata la volta di Bollito Night, evento curato dall’enoteca Les Vignerons, mentre giovedì 27 febbraio sarà la volta di Di che pasta sei, di cui si occuperà Tony Gamberoni. Giovedì 13 marzo toccherà a Birra + che andrà in scena con Fermento e infine il Pigneto Social Food si chiuderà con Co.So. Cocktail Bar, giovedì 20 marzo 2014 con la serata chiamata Sbicchierando.
Via del Pigneto, 46 Roma
